おいしいパン作ってみませんか？

鳴門屋製パン株式会社

ABOUT 会社紹介

鳴門屋パンのこだわり～「ふと笑顔がこぼれる」パン作りを目指して～

鳴門屋製パンは、たくさんのお客様に支えられ、現在まで三代続く老舗パン洋菓子店として営業しております。「皆さまに愛され、安心してお召し上がりいただだける美味しいパンをつくりたい。」そんな思いからうまれたこだわりを紹介します。 ①素材へのこだわり・・・全国の名産を活かしたパン作り早和果樹園の有田みかんを活かした「みかパン」、淡路島産の玉ねぎを使用したカレーパンなど、信頼できる農家さんの美味しい名産を、パンというかたちで皆さまにお届けします。 ②製法へのこだわり・・・「人の手から生まれる優しいパン作り」は創業当時から変わらない鳴門屋のこだわりです。大量生産の時代だからこそ、人の手でしか表現できない「おいしさ」は格別なものと考えています。職人だからできる気配りを大切に。出来立てのパンをお客様にお届けします。 ③安全へのこだわり・・・各種容器洗滌乾燥装置、ラック・天板洗滌機など最新の大型機械を導入し、製パン工程をクリーンに保ち続けております。また、特定原材料（アレルゲン）の取り扱いにも留意し、皆さまに安心してお召し上がりいただける製パン環境づくりに尽力しております。

BUSINESS 事業内容

焼きたてパン製造・販売

直営店　製造・販売

毎日の食卓を飾るパンを本物にしたい。ふと笑顔のこぼれる、焼きたての美味しいパンをお届けしたい。笑顔の集まるアットホームなお店づくりをモットーに皆様に愛されるパン屋さんを目指しています。

卸売　製造・販売

当社のパンはどこかの工程で必ず人の手が入り、焼き立てのパンをお客様にお届け出来るよう努力しております。また、卸売事業では、宣伝・試食販売に力を入れております。商品についての知識を持った自社社員が、新商品などのご紹介をしております。普段お会いできない地域のお客様からお声を頂戴することや、お客様の「おいしい!!」が何よりうれしいです♪♪ 販売スタッフは「食」を通じお客様の真のライフパートナーとしてこれまでに築き上げてきた歴史と伝統を受け継いでおります。これからもお客様に信頼されるパンメーカーであり続けるため、日々精進してまいります。ふと、笑顔がこぼれる手つくりパンを感謝の気持ちを込めてお客様にお届けします。

本社営業職・試食販売

生産されたパン・洋菓子をお得意先に販売・配送をする「ルート営業」、量販店やコンビニエンスストアのバイヤーの方と商談、新商品の開発などがお仕事です。ほぼ毎日試食販売をスーパー様で行っており、お客様とのかかわりも大切にしています。

WORK 仕事紹介

ふと笑顔がこぼれるようなパン屋さん！

直営店　製造スタッフ・販売スタッフ

製造スタッフ…鳴門屋ブランドの商品を生産する部門です。直営店も本社工場も手作りの製造であり、独自の技術を生かした、特徴的な製品を作り続けて多くのお客様にご支持頂いております。　　　安心で安全な商品づくりをモットーにいつまでもご支持いただける、喜んでいただける商品を提供するお仕事です。　　　店舗での製造業務では、基本に忠実なパン作りを心掛けながらも、オリジナリティ溢れるメニュー開発を目指しています。販売スタッフ・・・お客様の接客やレジ業務、パンの袋詰め・スライサーでのカット・陳列・補充、商品のＰＯＰの制作などの店舗ごとに地域との活動やイベント企画を行う部門です。いろんな方と関われるので、接客力を磨けます！製造会議で商品開発の意見を出し合い、採用されれば、店舗限定のパンとして販売してもらえます。お客様に「笑顔」を提供し、「笑顔」を頂く。そして、パン1つ売れることで「達成感」や「やりがい」、そして「責任」が生まれるお仕事です。

本社工場　営業職・製造スタッフ

本社　営業職…生産されたパン・洋菓子・和菓子・米飯類をお得意先に販売・配送、スーパーや量販店のバイヤーの方と商談を行うという部門です。新商品の売り込みはもちろん、セール企画・売場提案などの商談を行います。新商品が出れば、その商品を開発するに至った根拠となるデータや実際の商品を見てもらうことで、店頭に並べていただける契約を取ったり、より売上を伸ばせるような企画を提案することで、鳴門屋製パンとお得意先双方の利益になるように商談をまとめていくお仕事です。本社　製造スタッフ…鳴門屋ブランドの商品を生産する部門です。直営も、本社工場も手づくり製造であり、独自の技術を活かした、特徴的な製品を作り続けて多くのお客様にご支持をいただいています。本社工場の製造スタッフは主にスーパー等に卸すパンを中心に作っています。単に製造するだけでなく、パンの成型、焼成、包装の作業、調理、仕分、出荷等の補助など様々な職種があります。